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Découverte de la semaine

Du 22 septembre 2020 au 28 septembre 2020 - Restaurant

Gazpacho de légumes, cabillaud confit à l’anis, tapenade olive taggiasche

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Filet de lieu noir poêlé, panisse à la coriandre, caviar aubergine

Ou

Tendron de veau braisé, céleri, émulsion safran

Ou

Assiette de garniture (végétarien).

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Assortiment de 4 fromages

Ou

Chiboust à la pistache tuile citron vert, sorbet fraise


Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

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