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Découverte de la semaine

Du 10 août 2020 au 16 août 2020 - Restaurant

Crème de choux fleur, ceviche de lieu noir, espuma fumée

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Filet de truite poêlée, carottes et côtes de bettes au basilic

Ou

Palette de bœuf braisée, boulgour, patchoï, émulsion curry rouge

Ou

Assiette de garniture (végétarien).

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Assortiment de 4 fromages

Ou

Pruneaux, mousse à la gnôle, meringue au poivre

Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

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