espace-culturel

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Découverte de la semaine

Du 17 juillet 2019 au 21 juillet 2019 - Restaurant

Feuilleté aux fenouil, tomates et maquereau au raz el hanout.

ou

Brocoli à la citronnelle, poitrine d’agneau grillée, émulsion huile d’olive

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Filet de sandre rôti, polenta croustillante au foin, chutney oignon et betteraves.

ou

Joue de porc confite, haricots verts et grappe fruit rosé, émulsion basilic.

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Assortiment de 4 fromages

ou

Forêt noire revisitée, sorbet cerise.


Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

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