espace-culturel

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Découverte de la semaine

Du 16 janvier 2019 au 20 janvier 2019 - Restaurant

Velouté de lentilles, œuf de caille mollet, émulsion au lard.

ou

Poireaux en différentes textures, tuile au citron, sauce thym.

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Pavé de maigre rôti, pomme Anna aux épices, jus mousseux à la badiane.

ou

Joue de porc braisée, riz vénéré, petits légumes au raifort.

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Assortiment de 4 fromages

ou

Pomme caramélisée, sablé breton à la vanille, glace chocolat.


Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-

Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-

Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-

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