Jeudi 25 avril - 18h30
Couscous de la pleine Lune
Du vendredi 21 juin au dimanche 30 juin
TERRASSE MUSICALE
Nouvel-An avec Vincent Vallat
Dimanche 31 décembre - 20h - Restaurant
Passez le cap de nouvelle année en dégustant le menu de fête du restaurant du Soleil et en chantant et en dansant sur les rythmes du barde des Franches-Montagnes, Vincent Vallat!
Entrée libre
Si vous désirez manger, il est recommandé de réserver votre table!
Menu du réveillon:
Amuse-bouche
*****
Coquille Saint-Jacques luttée, poireau et orange
*****
Lotte poêlée, risotto de courge butternut, consommé de porc
*****
Sorbet mangue, rhum
*****
Quasi de veau rosé, racine de persil au parfum de bourrache
*****
Dôme d'ananas, biscuit chocolat, glace à la coriandre
Menu Fr 82.--
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