Jeudi 25 avril - 18h30
Couscous de la pleine Lune
Du vendredi 21 juin au dimanche 30 juin
TERRASSE MUSICALE
Menu du nouvel An
Du lundi 31 décembre au lundi 31 décembre - Restaurant
Amuse-bouche
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St-Jacques poêlées, mousse à la betterave, gelée à l'abbaye Saint bon-chien, crème de chorizo.
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Pavé de maigre rôti, mousseline de choux fleur et pomme de terre à l'amande amère.
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Pour digérer :
Sorbet pamplemousse, espuma au gin
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Ballotine de pintade au foie gras, courge butternut et marron, émulsion au piment d'Espelette.
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Déclinaison de citron, coque meringuée, sorbet bergamote.
Menu : Fr : 85.--
Animation par Vincent Vallat!
Complet !!! Merci de votre compréhension, mais l'animation reste ouverte à tout public dés 23h30
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