avril 2024
Jeudi 25 avril - 18h30
Couscous de la pleine Lune
juin 2024
Du vendredi 21 juin au dimanche 30 juin
TERRASSE MUSICALE
RETOUR
Découverte de la semaine
Du lundi 22 octobre au dimanche 28 octobre - Restaurant
Courge butternut au grué de cacao, chanterelles au vinaigre.
ou
Choux de Bruxelles, panacotta au lard fumé et combawa.
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Pavé de maigre poêlé, topinambours et orange, émulsion mentholée.
ou
Civet de chevreuil, ravioles aux racines de persil, baie de genièvre.
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Assortiment de 4 fromages
ou
Tarte tatin, céleri à la vanille, sorbet pomme.
Menu complet (Entrée/plat/fromage/dessert) : Fr 40-
Menu 3 plats (Entrée/Plat/Dessert) : Fr 32-
Menu Entrée/Plat ou Plat/dessert : Fr 25-
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